@Klapperschlang
Rezeptidee:
Klapperschlange
Texas Rattlesnake
Zutaten: Filetierte Klapperschlange (wird in Deutschland schon
entgiftet und gehäutet verkauft), Paniermehl, Ei, Salz, Pfeffer, Knoblauch,
Barbecue Dip
Zubereitung: Die filetierte Klapperschlange in mundgerechte Stücke schneiden.
Eine Panade aus Paniermehl, Ei, Salz, Pfeffer und Knoblauch herstellen.
Die Stücke in der Panade drehen und frittieren, bis die Panade goldbraun ist.
Als Fingerfood mit Barbecue Dip servieren
Was hältst du davon??