Was gibt's denn heute Leckeres?
- Ersteller MadeByGoblins
- Erstellt am
Mohima
Bekennender Nacktspießer!
Kennt jemand von euch Pasteis de Belem?
Das ist ein sauleckeres Törtchen und das Rezept aus Portugal ist ein großes Geheimnis.
Aber es gibt Rezepte im Internet. Kann jemand eins empfehlen?
Zur Information: Início | Pastéis de Belém
Das ist ein sauleckeres Törtchen und das Rezept aus Portugal ist ein großes Geheimnis.
Aber es gibt Rezepte im Internet. Kann jemand eins empfehlen?
Zur Information: Início | Pastéis de Belém
Pizza mit Obst, Schinken und 3 Sorten Käse? Wie für den Sommer gemacht!
Pizza: Pfirsich küsst Prosciutto | ZEITmagazin
Pizza: Pfirsich küsst Prosciutto | ZEITmagazin
HopiNethou
Brussels Sprouts
Carhith... verrätst du noch das Rezept für die Kokos-Apfelballen?
Wenn das Rezept nicht verfügbar ist: Es gibt einiges im Web 
Carhith
Schlichtgesicht
Es ist dieses hier, allerdings habe ich es einfach veganisiert:
200 g Sojajoghurt (natur)
einen großen Schluck Öl
ein TL Vanille
110 g Zucker
300 g Dinkelmehl
1/2 Tüte Backpulver
Vier Äpfel
Kokosflocken nach Belieben
Wieso das denn? Wenn das Gericht versalzen war, lag das sicher nicht am Parmesan, dessen Salz fällt ja nun kaum ins Gewicht....Also wieder in die Tonne.
Zudem kann man das Gericht doch retten, indem man es streckt...?
Ich hab hier ja schon länger nichts mehr gezeigt, also duckt euch... Essen der letzten Wochen... Achtung: Bilderwelle!
Süßkartoffel-Bowl mit Erdnußtofu:
Veggi-Burger:
Chinakohl mit Möhren, Woknudeln und Shoyou-Tofu:
Gemischtes Gemüse aus dem Garten mit Kurkuma-Hirse:
Schnöde Bratwurst, Senf, Pommes, Mayo:
Sonntagsbraten mit Rotkohl und selbstgemachtem Kartoffelstampf:
Kokos-Curry mit knusprigen Rindvleischstreifen:
Tagliatelle mit Spinat-Sahnesauce:
Wildkräutersalat mit frischen Gartenkräutern und Oliven:
Wrap mit Schnetzeltem, zu voll zum Rollen:
Das war's.
Für alle, die es interessiert, falls nicht anders vermerkt, sind meine Schlemmerreien immer vegan.
Nicht aus Dogmatismus, sondern einfach weil's geht (und wir das so mögen).
No further discussion is necessary ...
Zuletzt bearbeitet:
oxfort
Geht bald.
Ob es zur mir passt?
Meine Nachbarin/83jährige mütterliche Freundin sagt immer, ich würde zuviel Fleisch essen. Das stimmt aber nicht!
Mindestens die Hälfte landet immer in der Tonne.
Wenn ich an Essen denke, könnte ich... (nein diesen Smiley sende ich nun nicht)
Bin aber bei 1,89m innerhalb von einem Jahr von rund 98kg auf 91,3 "runtergerutscht".
Carhith
Schlichtgesicht
Ganz egal, beide Varianten habe ich ausprobiert und beide klappen auf Anhieb.
Naja, wer nicht ißt (weils mit dem Kochen nicht klappt) mimmt auch ab... außer man hat zu viele FastFood Gutscheine.
Das mit dem Fleisch ist natürlich schade, warum mißlingt dir das denn so häufig?
Schon mal überlegt, mit anderen (der Nachbarin?) zusammen zu Kochen? So lernt man viele Tricks. Gerade bei Fleisch gibt es sicher viel zu beachten, ich hab das aber nie ausprobiert...
PS: ich hab oben noch Bilder drangehängt: man kann auch fleischlos sehr gut ̶z̶̶u̶̶n̶̶e̶̶h̶̶m̶̶e̶̶n̶ , ähm, ich meine, kochen.
Nachdem ich jetzt gelesen habe, wieviele Schmorgurkenrezepte es gibt, würde ich gerne wissen, wie ihr das esst.
81 Schmorgurken-Rezepte | LECKER
81 Schmorgurken-Rezepte | LECKER
Carhith
Schlichtgesicht
Tja, das ist für mich auch die Frage.
Hm, du bist wahrscheinlich ein wiedergeborener Vegetarier. :mampf
Ich bin gerade was Fleischzubereitung angeht, wie gesagt, keine Hilfe, wahrscheinlich ist das schwieriger, als einen Bratling in die Pfanne zu kloppen...
Und jetzt keine Wize über Tofu, die sind von Natur aus geschmacklos.
Bei uns gibt es heute hoffentlich endlich Schmorgurken :lecker vorausgesetzt der Preis stimmt
Ich habe noch kein interessantes Schmorgurkengezept gefunden... ich wäre auch interessiert.
oxfort
Geht bald.
Es ist natürlich immer etwas schwer, für einen Einzelnen/mich, zu kochen.
Da mir meine mütterliche Freundin/Nachbarin heute noch Nudelsalat brachte und ich noch Lammlachs im Kühlschrank hatte, war ich gezwungen, noch in meinen "Lieblingsraum" sprich Küche zu gehen.
Also gab es Lammlachs und noch eine Scheibe geröstetes (in Olivenöl) Chiabatta mit Kräuterbutter und natürlich den Nudelsalat.
Ich habe alles aufgegessen.
Da mir meine mütterliche Freundin/Nachbarin heute noch Nudelsalat brachte und ich noch Lammlachs im Kühlschrank hatte, war ich gezwungen, noch in meinen "Lieblingsraum" sprich Küche zu gehen.
Also gab es Lammlachs und noch eine Scheibe geröstetes (in Olivenöl) Chiabatta mit Kräuterbutter und natürlich den Nudelsalat.
Ich habe alles aufgegessen.
Carhith
Schlichtgesicht
Sieht ja aus, als sei das was geworden.
Hmmmm, Nudelsalat könnte ich auch mal wieder...
Update: Abendessen:
Tagliatelle Carbonara mit Räuchertofu und Zucchini... (letztere aus dem eigenen Garten) Tagliatelle al dente gekocht, Zucchini und Räuchertofu in Kokosöl angebraten und nur mit Fleur de Sel und Pfeffer gewürzt. Dazu eine Hafersahnesauce mit Knoblauch und Muskat.
Hmmmm, Nudelsalat könnte ich auch mal wieder...
Update: Abendessen:
Tagliatelle Carbonara mit Räuchertofu und Zucchini... (letztere aus dem eigenen Garten) Tagliatelle al dente gekocht, Zucchini und Räuchertofu in Kokosöl angebraten und nur mit Fleur de Sel und Pfeffer gewürzt. Dazu eine Hafersahnesauce mit Knoblauch und Muskat.
Zuletzt bearbeitet: