Hallöö
Mensch ihr wart aber alle fleissig !
Für meine "beste Freundin " und meine wenigkeit, gabs Heute : Mozarella mit Tomate/Frischer Basilikum/Olivenöl & Aceto Balsamico ^^ & selbstgemachte Antipasti (Grüne Bohnen in Olivenöl/Knofi) und marinierte Artischocken. Dazu Olivenciabatta/ Orientalisches Brot & ein Fantastischer 2001er Reserva-Rotwein aus Spanien, mit einem Traumhaftem & mildem Honigbuquet ^^ . Als Nachtisch gabs Eis "Wiener Melange" & Cola mit Myers-Rum zum Sunset auf der Veranda- Quasi für den "Perfekten Moment"
Das war sowas von genial - Fast schon Unanständig Gut ! Yes Indeed^^
@Zuckerbäcker
Rezept vonne´ Limonenkartoffeln ?
Die hab´ ich mir irgendwann mal aus dem Hirn geleiert :-|
Folgendermaßen : Kartoffeln (ca. 800 g!) inne Mitte durchschneiden und 1 cm dick schneiden und dann innen Topf Heissen Wasser Halbgar kochen.
2 Zwiebeln "Kleinsimseln" und in Rapsöl gut Anbraten, Anschließend die Halbgaren Kartoffeln in ein Sieb schmeissen und dann die Potatoes (ohne Wasser!!) in der Pfanne schwenken. Dann den "Pfanneninhalt" (Was für ein Wort ! ^^) in eine Auflaufform tun und das ganze mit Limonensaft (Gibs beim Iraner), oder holze dir selbst vom Türkischen-Gemüsehöker 3 Limonen .
Auspressen & über die Kartoffeln verteilen & durchmischen.Mit Petersilie/Salz abschmecken. Bei 210° ~ 18 Min. Endgaren ^^ - Bon Appetit ! Vielleicht schmecken sie dir ja ? ^^ - Bei Komplikationen Fragen sie bitte ihren Arzt oder Apotheker
LG
*Micha* (Night Shift Manager)
PS: Ellen meinte heute mal wieder zu mir: Mit meinen "Kochkünsten" sei ich wirklich Heiratsfähig ^^ (LOL)
PS2: Weiß einer von euch Karnevalskindern, wie lange Rahmspinat im Freezer haltbar ist (Meiner ist so auf 3-4° !) Ich war ziemlich "Busy" die letzten Tage! Ich Frage mich aber ernstlich, ob ich mir den noch "Reinschrauben" kann ? Bisher hat er sich noch nicht bewegt !
Tonne oder Topf ?
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