koloth
Chef-Hypochonder
Was unser kleiner möchtegern Doktor meint ist die Latenzzeit.
Botulinumtoxin?
Keine Sorge, da passiert nichts mehr.
Eine Freundin meiner Frau hatte früher eine eigene Firma, in der sie Lebensmittel getestet haben. U.a. auch Fleisch- oder Nudelsalat.
Ergebnis: "Erschreckend" steril.
Wobei das natürlich eher Salate vom Discounter betraf, mit entsprechend Konservierungsmitteln.
Selbst gemacht kann das schon anders aussehen.
Aber wenn bis jetzt nichts passiert ist, kommt auch nichts mehr.
Vor vielen Jahren im Studium hatte ich mal einen Apfelsaft im Tetrapack angebrochen, ihn anschliessend auf einem Schrank stehen gelassen (und vergessen).
Nach (ich weiss nicht mehr wieviel Tagen) hatte ich nach dem Sport Durst und habe diese angebrochene Packung wiederentdeckt.
Mein erster Gedanke: Warum hat so ein Billigapfelsaft plötzlich "Stückchen"?
Das vermeintliche Apfelstückchen entpuppte sich als ca. 2 cm grosser Schimmelklumpen.
Anschliessend ist mir mehr aus Ekel der Apfelsaft aus dem Gesicht gefallen, mehr ist aber auch nicht passiert.
Ich hoffe, Du kannst in Zukunft weiter Nudelsalat mit Appetit essen.
Vor knapp 4 Jahren hatte ich mir einen Norovirus einfangen, Beginn mitten in der Nacht, ich habe noch nicht einmal mehr die 5 Meter vom Bett bis zum Klo geschafft.
Nach 2 1/2 Tagen ging es mir wieder so gut, dass ich unbedingt zum Italiener wollte.
Ich hatte Pizza, meine Frau Meeresfrüchtesalat.
In der kommenden Nacht ging es mit dem Norovirus bei ihr los (3 Tage Inkubationszeit
). Auch wenn sie genau weiss, dass der Salat unschuldig war, sie hat bis heute keinen Meeresfrüchtesalat mehr gegessen. 
