Ich nochmal.
Du schreibst, dass Du Dich "querbeet" beworben hast. Das ist vielleicht genau eines der Probleme, warum es bisher nicht geklappt hat. Wenn man da nicht ganz genau aufpasst, kann man das zwischen den Zeilen lesen.
Und wer stellt heutzutage schon jemanden ein, der gar nicht genau weiss, was er will.
Mach der Gegenseite klar, dass Du genau diesen Job haben willst. Und streiche auch heraus, warum Du dafür die geeignete Person bist. Ein wenig übertreiben darf man da ruhig. Klappern gehört zum Handwerk. Nur übertreiben sollte man es nicht.
Mache ausserdem in Deiner Freizeit was! Erstelle Webseiten, etc. Evt. gehe auf die Abendschule und hole Versäumtes nach. Das ist zwar bestimmt nicht leicht, aber Du kannst in Deinem Lebenslauf nachweisen, dass Du etwas unternommen hast. Eigeninitiative ist gefragt!
100 oder mehr erfolglose Bewerbungen sieht man Deinem Lebenslauf nicht an.
Sollte es dann soweit sein, dass Du zum Gespräch eingeladen wirst, bist Du mit grosser Wahrscheinlichkeit so nervös und gehemmt, dass es wieder nichts wird.
Trainiere solche Situationen, wenn möglich, mit Stellenangeboten, die eher nichts für Dich sind und die Du normalerweise auch nicht willst. Da gehst Du dann viel lockerer rein und es hilft Dir für den Ernstfall.